島おでんMIKE

出汁と食材がマリアージュした「島おでん」 調理スタッフ【正社員】

掲載期間 22年07月05日〜25年07月05日

淡路島の海、山、畑から季節折々に仕入れる食材
自慢のお出汁を生かした、ランチ限定の『らぁめん』
自然派ワインとおでんのマリアージュ
ミケ自慢の出汁
スタイリッシュな大人空間

各線「三ノ宮」「神戸三宮」駅 徒歩6分

月給24万円以上

  • 早朝
  • 夕方
  • 深夜
  • シフト制勤務
  • 未経験者歓迎
  • 交通費支給
  • 社内割引あり
  • まかないあり
  • 研修制度あり
  • 経験者歓迎

注目ポイント

古より御食国(みけつくに)として知られ、豊かな海に囲まれた野山が広がる淡路島。
淡路島の薪釜炊きの「おのころ雫塩」と「淡路島の鱧」でとった透きとおる旨味と、
ミネラル豊富な昆布と鰹の深味を合わせた自慢の出汁。
淡路島の海・山・畑から季節折々に仕入れる食材。

この出汁と食材のマリアージュを、私たちは「島おでん」と名付けました。
ソムリエが選ぶ作り手の想いが詰まった自然派ワインを中心としたお酒とともに、
季節が移ろうように、香り豊かな時間をお届けします。

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《お店の雰囲気》
お店があるのは、三宮駅から北野坂を少し上ったところ。
賑やかな繁華街からは少し離れた、落ち着いたエリアに開店しています。
シンプルな内装で落ち着いた雰囲気の店内は、24席とこぢんまり。
お席はカウンター中心で、お客様と会話を楽しみながら接客しています♪
小さなお店だからこそ出来る暖かいおもてなしで、
ご新規様からリピーター様まで、たくさんの方に幅広く愛されています。

《ランチも人気です!》
ランチタイムには、おでんのお出汁を生かした特製の「島らぁめん」をご提供☆
連日行列が出来るほどの大人気メニューとなっています!
もちろんトッピングにはおでんが!
おでんは夜にお酒といただくもの…というイメージにとらわれないメニュー作りをしています♪


\ 女性スタッフ活躍中! /
おしゃれな外観だしおでん屋ってなんとなく敷居が高そう…?!そんなことありません☆
スタッフは若手女性が中心で、てきぱきしつつも適度にゆったり構えて、一生懸命働いています。

\ プライベートも大切にします! /
月ごとに8~9日休みあり!有休と公休を合わせて連休取得も可能です。
仕事とプライベートのメリハリを大切にしながら働きたい方にぴったりの環境ですよ♪

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   当社で働く3つのポイント
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その<1>◆◇◆ 強い経営基盤! ◆◇◆
複数の事業を展開しているため、業績は好調。経営基盤も安定しています。
他業種との親和性の高い「飲食業」の強みを活かし、今後もさまざまなチャレンジを行っていきます!

その<2>◆◇◆ 意欲次第で活躍の場が広がる! ◆◇◆
弊社では年功序列ではなく、上下関係なく楽しく働けます!女性リーダーも数多く活躍中。
やりたい!と手をあげた方に積極的に業務をお任せしていきます。
料理長やマネージャーのポジションなど、早いスピードでキャリアアップできます◎

その<3>◆◇◆ 待遇面の良さも応募理由のひとつ! ◆◇◆
年間休日105日!休暇制度や手当関係が充実していることも大きなメリット。
男性社員・女性社員ともに産休&育休取得実績も多数あります。
社員一人ひとりの「働くモチベーション」を第一に、長く安心して働ける待遇面をしっかり整えています!

【 株式会社ポトマックとは? 】
〇業績好調!成長を続ける企業です〇
当社はさまざまな業態を全国で業態を全国で運営中!
・”It's time for tea 〜お茶に恋をする美しい生活〜”がコンセプトの『THE ALLEY』
・スヌーピーやウッドストックなどキャラクターにちなんだメニューが豊富な『PEANUTS Cafe』
・『トゥーストゥース(TOOTH TOOTH)』
・『MARFA CAFE』
・『こなな』 などなど

「食」を中心とした多くの「楽しい」を作り出しているクリエイティブ企業です。
お店は「空間・空気」からデザインすることを重視しており、来店したお客さまに
楽しんでいただいた時に生まれる「空気感」こそ、私達の事業目的のひとつと考えています。

多くのお客様に支えていただき、業績は好調◎
これからも新規出店・事業拡大を続けていきます。
キャリアアップを目指す方!新しいステージでチャレンジしたい方!
あなたに合ったキャリアプランを一緒に構築しましょう!

▼店舗HP
http://www.mike-jp.com/oden/

お仕事内容

おでんやらぁめんの調理、仕込み、洗い物など厨房業務全般をおまかせします。
こぢんまりしたお店ですので、簡単な接客もお願いすることもあります。
実際にお客様から料理の感想をお伝えいただけることもあり、やりがいがありますよ♪

また、ゆくゆくは発注表・原価表の作成や棚卸し、スタッフ採用や教育などもお任せします。

また希望や経験次第で、将来は店舗運営だけでなく商品開発への参加など多彩なキャリアプランで個性を発揮できます。
あなたの「やりたい!」が実現できる環境ですよ!

給与月給 24万円以上
但し 月20時間程度の時間外勤務有

※経験や前職の給与を参考に応相談 未経験の場合月給20.5万円以上
※3ヶ月の試用期間あり(試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません)
勤務地兵庫県神戸市中央区加納町3-14-5 上山ビル1F 
地図島おでんMIKE
勤務地はこちら
勤務期間
勤務時間11:00~22:00(実働8~9時間)
◇シフト制
待遇≪待遇≫
■昇給(1回/年)
■賞与(2回/年)※業績による
■交通費実費支給(4.5万円迄/月)
■まかないあり
■時間外手当
■扶養手当(社会保険の被扶養者1名につき5,000円)
■慶弔金の支給(出産・結婚等)
■退職金制度(勤続5年以上)
■財形貯蓄制度
■確定拠出年金制度
■勤続功労金支給
■各種社会保険完備
■定期健康診断
■歯科検診補助
■がん検診補助
■インフルエンザ予防接種補助
■ベビーシッター補助
■社内表彰制度
■転勤補助制度
■系列店スタッフ割引あり
■クリスマスプレゼント(スタッフ・高校卒業までの家族向け) 他

≪休日・休暇≫
■週休2日制(年間休日105日、公休月8~9日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■配偶者出産の特別休暇
■育児休暇(育休から復帰されたスタッフも多いです。)
■介護休暇
◎連休取得可
応募資格

応募情報

応募方法ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
当社にご興味をお持ちいただけた方は以下の「応募する」ボタンから必要事項をご入力の上、送信お願いいたします。
◎WEB応募は24時間受付中。
お問合せは平日10~17時
応募先島おでんMIKE
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