島おでんMIKE(仮称)
淡路島の恵みとお出汁をつかったおでん 調理スタッフ【正社員】
掲載期間 25年11月28日〜25年12月31日
ＪＲ東京駅 南口 徒歩5分 ＪＲ有楽町駅 国際フォーラム口 徒歩5分 地下鉄千代田線二重橋前駅 1番出口 徒歩3分
月給250,000円〜
- 週5日以上
- 早朝
- 朝
- 昼
- 夕方
- 夜
- 深夜
注目ポイント
上質な和の空間でいただく自然の恵みに極上のお出汁をしみこませた「島おでん」を
中心とした創作和食のお店。
日本酒はもちろん、おでんに合わせたソムリエ厳選のワインもあり、
新しい和食を発信いたします。
新たな和食の魅力をお客様に届けるオープニングメンバーを募集いたします。
～「島おでんMIKE」とは ～
古より御食国（みけつくに）として知られ、豊かな海に囲まれた野山が広がる淡路島。
淡路島の薪釜炊きの「おのころ雫塩」と「淡路島の鱧」でとった透きとおる旨味と、
ミネラル豊富な昆布と鰹の深味を合わせた自慢の出汁。
淡路島の海・山・畑から季節折々に仕入れる食材。
この出汁と食材のマリアージュを、私たちは「島おでん」と名付けました。
おでんを囲む和食、炭焼きやおばんざいと共に
作り手の想いが詰まった日本酒を中心としたお酒とともに、季節が移ろうように、香り豊かな時間をお届けいたします。
～わたしたち“ポトマック”とは～
「人々を楽しませることを心から楽しむ」を企業理念に
カフェ・レストラン＋αの価値を創造していています。
「TOOTH TOOTH」をはじめ、和パスタが自慢の「こなな」
「PEANUTS Cafe」「THE ALLEY」「Cafe 1894」など
全国約100店舗以上の飲食店運営、ブランドプロデュースやデザイン、
ホテル運営など多岐に渡る事業を展開。
展開する事業・業態が幅広いからこそ当社にいながら
幅広い経験・スキルを身に着けることが出来ます。
ぜひポトマックであなたらしいキャリアを私たちと一緒に見つけませんか。
ポトマックHP:https://www.potomak.co.jp/
お仕事内容
・調理
・調理補助
・仕込み
・衛生管理 など厨房業務全般をお任せします
見た目にもきれいで、食べて美味しい！
そんな料理をお客様にお届け。
お客様の喜ぶ姿を想像しながら一品一品丁寧に
特別な一皿をご提供しましょう。
ゆくゆくは、発注、在庫管理、スタッフの育成など
マネジメント・管理業務もお任せします。
少しずつ業務の幅を広げて行きましょう！
お店づくりを通して、社会人スキルに必須の
マネジメントスキルを身につけることが出来ます。
| 給与 | 月給250,000円〜 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり250,000円〜 【給与補足】 286,000円～ 基本給￥250,000＋時間外手当￥36,080＝想定月収￥286,080 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2024年支給実績あり） 経験の浅い方・未経験の方 255,000円～ 基本給￥223,620＋時間外手当￥32,253＝想定月収￥255,873 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2024年支給実績あり） ※経験・能力等により給与を決定いたしますので、面接にてお話聞かせてください。 面接を実施させて頂き経歴、実績考慮の上、雇用条件提示をさせて頂きます。 ※時間外手当には残業20時間が含まれます ※残業代は1分単位で全額支給 ※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません） |
|---|---|
| 試用期間 | 試用・研修期間：3ヶ月 【試用・研修期間中の給与額・労働時間以外の雇用条件】 試用期間3か月は扶養手当のみ対象外 試用期間中の他雇用条件は、本採用と同条件です。 |
| 勤務地 | 〒100-0005 東京都千代田区丸の内2002/6/1丸の内ブリックスクエア 3F 【U・Iターン歓迎】 お気軽にご相談ください！ |
| 地図 | 島おでんMIKE 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 3F  |
| 勤務期間 | 3カ月以上 契約期間に定めなし ◆入社時期はご希望をお伺いします、 お気軽にご相談ください。 面接日程も調整可能ですので 在職中の方もご安心ください。 |
| 勤務時間 | 10:00〜23:00（実働: 8時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 平均所定労働時間：1ヶ月あたり173時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 【勤務時間補足】 ※8時間以上の勤務の場合1時間休憩あり ※終電考慮します 【シフト例】 早番10：00～18：00 遅番16：00～23：00 中番12：00～23：00 |
| 休日・休暇 | 年間105日(月8～9日休み) ※希望休・連休所得可能 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 |
| 待遇 | 【加入保険】 社会保険完備 【福利厚生】 財形貯蓄、確定拠出年金、賄いあり、社員割引、 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給、退職金制度 資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度 定期健康診断、がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助、ベビーシッター補助 クリスマスプレゼント(スタッフ・高校卒業までの家族向け) 転勤補助制度 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・内定時までに開示 |
| 応募資格 | ・飲食店でのキッチン経験 ・調理専門学校卒業者 ・コミュニケーションスキルの高い方 ・料理が好き、外食が好きな方 ・チームで成し遂げることが好きな方 ・将来独立希望の方も歓迎しています ◆経験のある方は優遇します 他業態やアルバイトでも飲食経験がある方は 経験を最大限に活かして ご入社後すぐに活躍、様々な業務にチャレンジできます。 ※以下、就労ビザをお持ちの方の応募要件でございます 1.日本語能力試験N1～2相当のビジネスレベルの日本語スキル （読み書き、顧客対応を含む円滑な コミュニケーションが日本語で可能な方） 2.日本国内での就労制限がない、 または当該業務（飲食事業）での就労が 法的に許可されている在留資格をお持ちの方。 |
応募情報
| 応募方法 | 『かんたん応募』よりご応募ください。 追ってこちらからご連絡させていただきます。 ◆WEB応募24時間受付中 〈選考について〉 ご応募→面接(1～2回)→採用 ※選考状況により書類選考を実施する場合がございます ※状況により対面面接となる場合がございます 【お問い合わせ】 ご質問やお問い合わせは下記URLよりお送りください。 ※原則、お電話でのご応募は受け付けておりません。 ※求人募集について、店舗へのご連絡・お問い合わせはご遠慮ください。 https://forms.office.com/r/LNxeaGAzQn |
|---|---|
| 応募先 | 島おでんMIKE(仮称) |
| 担当 | 採用担当 |