TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST

お仕事内容

TOOTH TOOTH FISH IN THE FORESTのパンは・・
兵庫県産小麦キタノカオリを使用した生地づくり、成形、焼き上げをすべて店内で行うスクラッチ製法！
クリスマスやバレンタインなど季節限定のパン5～6種、兵庫県産食材とのコラボパン3～4種類などここでしか食べられない常時12種類のラインナップをお届け！
焼き立ての美味しさを感じて頂きたいから、時間ごとに焼き上げ時間を調整するこだわり！

▼具体的な仕事内容
・粉の計量
・生地づくり（こね、発酵、成形）
・焼き上げ
・パンの具材調理
・衛生管理

粉の配合や仕込み、焼き上げ時間など決まっているので安心◎
チームで目標の焼き上げ時間や個数に向かって協力して業務をします。
コミュニケーションを大切にしながら仕事をしてくださる方にピッタリです。
未経験から始めたスタッフ多数なので、イチから丁寧に教えてくれます★
経験者の方は即戦力としてご活躍できるポジションをご用意！
チームでパンの開発を行っていますので、アイディアもどんどん伝えることができる環境！
ゆくゆく商品開発をしたい方も大歓迎です！

▼1日スケジュール例　
7:00　出勤　生地づくり、成形、焼き上げ
11:00 焼き立てパンタイムに合わせて焼き上げ
12:00　休憩
13:00　他店舗に届けるパンを焼き上げ
14:00　翌日分の粉の計量や具材仕込み
15:30　清掃
16:00　退勤
※シフト・人員状況により異なる場合がございます

▼働いているスタッフに聞いた、ここが嬉しい！楽しい！
・パン工房から見えるお客様の反応を見ると丁寧に作ってよかったと思います。
・しっとりぷにっとした生地の成形が楽しい！
・発酵具合をみながら焼き時間を調整し、きれいな焼き色で出来上がった瞬間！
・SNSでお店やパンのことをアップしてくれて嬉しいです。
・いろいろな工程ができるので幅広い経験ができて楽しいです。
・スタッフ同士で「おいしそうにできたね！」「きれいに焼き上がったね」と褒めあえるチームで働けていること！

▼こんな方にピッタリ！
・パンを食べるのが好きな方
・ずっと憧れだったパン職人にチェレンジしたい方
・自分の作ったパンでお客様を喜ばせたい方
・日々の業務を工夫して効率的に行える方
・早起きが得意な方
・夜はゆっくり自分の時間を過ごしたい方

給与	月給25万円以上 【想定月給目安】 基本給￥218,488＋時間外手当￥31,512＝￥250,000 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2023年支給実績あり） ※時間外手当には月間20時間残業が含まれます ※残業代は1分単位で全額支給 ※経験・能力等により給与を決定いたします。 ※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません）
勤務地	兵庫県神戸市中央区波止場町２－８ ★マリンピア神戸に「LAGOON TOOTH TOOTH」が新規オープン！ 新店のパン製造スタッフも同時募集中！応募・面接時にご相談可能です。
地図	ｆｉｓｈ　ｉｎ　ｔｈｅ　Ｆｏｒｅｓｔ 勤務地はこちら
勤務期間	3カ月以上 契約期間に定めなし
勤務時間	7:00-18:00　シフト制 7時からの勤務開始可能！ ※8時間以上の勤務の方は1時間休憩あり ※シフト例は店舗・状況によって異なります ＊終電時間考慮します
待遇	【休日】 年間105日(月8～9日休み) 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 【昇給・賞与】 昇給：年1回（4月） 賞与：賞与年2回（業績による）24年支給実績有 【加入保険】 社会保険完備 （健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） 【諸手当】 通勤手当（実費支給により月上限45,000円） 扶養手当（試用期間は除く） 深夜手当 時間外手当（残業1分単位） 食事手当 エリア手当(勤務地が東京、埼玉及び神奈川の場合) 【福利厚生】 財形貯蓄、確定拠出年金、賄いあり、社員割引、 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給、退職金制度、借上社宅制度 資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度 定期健康診断、がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助 ベビーシッター補助、転勤補助制度 クリスマスプレゼント (スタッフ・高校卒業までの家族向け)　他 【受動喫煙対策】 雇用契約締結前までに開示します
応募資格	◆資格不要 【転居・帰省転勤（Iターン・Uターン）のご相談可】 飲食業の盛んなエリアでスキルアップしたい！ 東京・名古屋・大阪・神戸にUターン勤務したい！ いつかは故郷で開業したい！ など、お気軽にご相談ください。